Les pains pita, hyper moelleux pour faire des kebabs. Une super recette prise sur #cookidoo  Ingrédients :🥙300g d’eau 🥙17g de levure fraîche 🥙500 g de farine T55🥙5 g de sucre 🥙15 g d’huile d’olive 🥙2 c a c de sel  _____________ Dans la cuve du thermomix mettre tous les ingrédients dans l’ordre dans la cuve puis pétrir 7 min /… Lire la suite Pains Pita

Muffins au chocolat au thermomix mais vous pouvez très bien faire la recette sans robot. Une recette #cookidoo  Pour 8 muffins  Ingrédients : 60g de chocolat noir à pâtisserie 50g de beurre 50g de lait 120g de farine ( j’utilise la T55 ) 1 c à c de levure chimique 60g de sucre en poudre 1 oeuf1 blanc d’œuf90g de pépites de chocolat _______… Lire la suite Muffins au chocolat

Cake moelleux à l’amande de @nathcooking fait au #thermomix  J’ai ajouté un petit sirop pour imbiber le cake pour lui donner un moelleux de dingue … À faire de toute urgence ___________ 🌼Ingredients : 3 oeufs 150g de sucre120g de beurre fondu1 yaourt nature sans sucre (125g)150g de farine1/2 sachet de levure chimique 100g de poudre d’amandes _______ 🌼Sirop pour… Lire la suite Cake moelleux à l’amande

Pain à hamburger: une recette de cookomix.270 g de lait 20 g de levure de boulanger fraîche 500 g de farine bio T55 @francinefarines 1 c a c de sel 1 c a c de sucre 50 g de beurre en morceaux 1 oeuf  _______ Dans la cuve du thermomix, mettre le lait avec la levure fraîche 2 min/ 37°C/vitesse 2 .… Lire la suite Pain à hamburger

Les coquilles de noël .Cette année, les coquilles de noël sont encore sur notre table pour le goûter, mais en l’adaptant au thermomix, elle sera aussi sur mon compte Cookomix via l’application . …..Les ingrédients pour 4 coquilles ….. 250g de farine15 g de levure fraîche de boulanger ou 1 sachet de levure sèche90 g de… Lire la suite Les coquilles de noël 

Brιoᥴhᥱ fᥣoᥴoᥒ dᥱ ᥒᥱιgᥱ ,avec @nocciolatafrance ….250 g de lait 15 g de levure sèche de boulanger1 oeuf500 g de farine T4560 g de sucre 5 g sel70 g de beurre ….Garniture….6 c à s de Nocciolata….Dorure1 jaune d’oeuf2 c à s de lait  _________ Dans un bol mettre le lait tiède avec la levure pendant 10 min environ. Dans… Lire la suite Brioche flocon de neige

Biscuits Granola au thermomix________________ Les ingrédients : Pour 10 biscuits 65 g de farine blanche T5540 g de farine de blé complète @francinefarines 25 g de sucre roux½ c. à soupe de sucre vanillé ½ c. à café de levure chimique½ œuf40 g de beurre ……..50 g de chocolat noir __________ Préchauffer le four à 180°C. Mettre tous les ingrédients… Lire la suite Biscuits granola

Crème Namelaka dulcey ( A faire la veille) Recette de @simple_cooking_together  .200g Chocolat dulcey @valrhonafrance 120 ml de lait demi-écrémé240 ml de crème liquide fleurette 30%MG3 feuilles de gélatine Mettre à tremper la gélatine dans I’eau froide. Au bain marie, faire fondre le chocolat. Porter le lait à ébullition, hors du feu ajouter la gélatine essorée. Verser en 3… Lire la suite Paris brest à la crème namelaka dulcey

Recette prise chez @chezmisa en modifiant les proportions & certains ingrédients .Pour 2 personnes:.– 100/150 g de riz – Huile d’olive – 1/2 oignon jaune– 2 filets de cabillaud – 10 a 15 tomates cerises – 60 g de pois chiches – 2 c à soupe de lentilles corail – 20 cl de lait de coco ou crème liquide 12%MG– Du curry indien @ducrosofficiel … Lire la suite Cabillaud curry au lait de coco

Recette:Le sirop pour imbiber les biscuits:150g de d’eau 150g de sucre en poudre 1 c à c d’extrait de vanille .Dans une casserole y mettre tous les ingrédients puis portez à ébullition pendant quelques minutes puis réservez. .La mousse aux fraises.7g de gélatine en feuille 400 g + 100 g de fraises70 g de sucre en poudre35 cl de… Lire la suite Charlotte aux fraises