Le caraque de Denis Matyasy

Coucou les loulous, voilà une nouvelle recette qui vient tout droit du magazine Fou de pâtisserie #4. j’étais d’anniversaire, alors j’ai craqué pour {le Caraque de Denis Matyasy}, je ne le regrette vraiment pas. Il est gourmand comme j’aime.. Dans cette recette j’ai utilisé le moule Magia Del Tempo de silikomart, ainsi que mon fouet… Lire la suite Le caraque de Denis Matyasy

Bûche façon tiramisu & chocolat

Coucou les gourmands, alors comment vous dire que c’est la honte , mon mari m’offre au Noël dernier ce beau cadeau le moule Ali di fata de Silikomart pro, qui n’est pas rien vous me dirait… bah oui, quoi genre la nana ne teste même pas cette belle merveille avant ?? bah non trop peur… Lire la suite Bûche façon tiramisu & chocolat

Cookies tout choco & fleur de sel

Hello la planète du sucre … voilà une recette qui m’a été donné par une copinaute,  Camille de la page Facebook ►Camille fait les 400 choux Une recette de Pierre Hermé , vraiment délicieuse J’ai fait une version avec des minis cookies, environ 40 biscuits: Pour cette recette, j’utilise mon robot munie de la feuille 155… Lire la suite Cookies tout choco & fleur de sel

Cake Marbré chocolat vanille

Hello les doudous,  la semaine dernière j’ai testé une recette du nouveau livre de Cyril Lignac, je dois dire que ce cake marbré chocolat, vanille et vraiment extra moelleux…  le côté croustillant feuilletine en dessous donne de la gourmandise en plus, et n’oublions pas le petit glaçage qui est top sur le dessus. pour avoir le même… Lire la suite Cake Marbré chocolat vanille

L’équinoxe version Halloween

Coucou les gourmands, voila un petit moment que je voulais faire le teste de l’équinoxe de Cyril Lignac que j’ai déniché sur le blog de la belle Christelle du blog il était une fois la pâtisserie. Bon niveau biscuit j’ai repris ma recette du financier parce que je le trouve top pour mes entremets. Par contre… Lire la suite L’équinoxe version Halloween

Les Pancakes à la vanille

Coucou les gourmands, je vous partage la recette des pancakes que je prépare pour le petit déjeuner de mes enfants. un seul mot: DELICIEUX…. Alors à vous de faire le teste maintenant !! 😉   Pour 15 gros pancakes: 20 cl de lait 2 gros oeufs 30 g de beurre fondu 2 c à s de… Lire la suite Les Pancakes à la vanille

Mini Cake Coco/Amande { sans gluten }

Chalut les gourmands, alors quoi de bon pour vous ? pour nous ces minis cakes Coco/Amande sans gluten… Bah c’est super bon, niveau goût ça ressemble pour moi au rocher coco. Pour 12 minis cakes: 140 g de sucre semoule 70 g de poudre d’amande 4 g de levure chimique sans gluten 70 g de noix de… Lire la suite Mini Cake Coco/Amande { sans gluten }