Le gâteau au chocolat de Cyril Lignac

Un conseil pour ceux qui n’ont pas encore succombé au gâteau de Cyril Lignac faite-le vite mais alors très vite ……….Pourquoi ??? parce-que c’est une vraie bombe nucléaire

 Oh my God it ‘s so good….. 😉
13501551_1203630609671502_3482438205138972509_n.png

13502082_1203630729671490_3076952135782664485_n

Ingrédients:
  • 200 g de chocolat 
  • 250 g de mascarpone
  • œufs
  • 75 g de sucre glace
  • 40 g de farine
Pour le glaçage :
  • 100 g de chocolat
  • 50 g de beurre

Préchauffez le four à 150°c

  1. Faire fondre le chocolat au micro-ondes.
  2. Mettre le mascarpone dans la cuve du  robot, et fouettez-le un peu pour le détendre.
    Versez le chocolat sur le mascarpone et fouetter bien. 
  3. Ajoutez les 4 œufs un à un.
  4. Ajoutez le sucre glace, mélangez un peu, puis ajoutez la farine.
  5. Versez la pâte dans le cadre à pâtisserie (mon cadre fait 20 x 20) 
  6. Enfournez pour environ 25 min.
  7. Si le gâteau lève un peu, piquez-le pendant la cuisson.
  8. retirez le cercle, et laissez-le refroidir un peu,puis laisser deux heures au réfrigérateur.
  9. Une fois le gâteau bien froid faire le glaçage, faire fondre les 100 g de chocolat au micro-ondes, puis ajouter 50 g de beurre, en mélangeant bien. Étalez  le glaçage sur le gâteau.
  10. Coupez les bords avec un grand couteau pour qu’il soit bien joli pour une belle présentation et décorer avec un couteau à pain ou une fourchette en formant des zigs-zags.

13516417_1203630693004827_3738813527642065325_n

Une tuerie ……

Publicités

15 réflexions au sujet de « Le gâteau au chocolat de Cyril Lignac »

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s